紋別産毛がにの棒肉を8本使用した甲羅盛り毛がに甲羅盛りプレミアム

地元オホーツク紋別で水揚げされる海明け時期の限られた期間の堅がにと呼ばれる「毛がに」のみを利用して、弊社のもつ甲羅盛り製造ノウハウを食べにくいと言われることの多い「毛がに」に応用、進化させ、塩茹で後の毛がにの身、そしてかにみそをまるごと一尾分相当を手作業で甲羅に盛り付け、鮮度を逃がさないように液体凍結で急速に凍結させた商品です。
1個

北のブランド認証ポイント

限られた期間のみ水揚げできる紋別産のずわい蟹、毛蟹にこだわり使用。資源が枯渇している中、食べやすさ、美しさの付加価値をつけた。

主な販売先と購入方法

自社直売店、インターネット、大丸松坂屋、丸井今井、札幌三越

DATA

企業名(有)マルマ松本商店
住所紋別市新生40-55
代表者代表取締役 松本郁代
創業平成9年5月
TEL0158-24-9432
FAX0158-24-9435
URLhttp://www.mombetsu-ryoshi.jp