白石区・厚別区

【拉麺 Shin.】

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にぼしをふんだんに使い、にぼしの良さを最大限に引出し、赤、白みそのベスト配合により作りました

みそ、塩、しょう油ともにタレを仕込むさい、必ず熟成の期間を作り、甘い、辛い、しょっぱい、酢っぱいをバランスよく組み立てお客様に提供させて頂いております。

イチオシメニュー : みそらーめん
認定ドライバーからのコメント :
・濃い目のみそ味に煮干しの味がバランス良く合う、にぼし好きには絶対食べて欲しいラーメン
・味付けは優しいが、濃厚なスープ。チャーシューがすごく大きい。落ち着くお店の雰囲気と、清掃がいき届いている店内は抜群でした
・ダシのコクと味噌のコク両方が非常に高いレベルで混ざっています。チャーシューも美味。濃い味わいは正統派札幌ラーメンといいますか、基本形の最上級という感じでした。

店名

拉麺 Shin.

住所

北海道札幌市厚別区厚別中央2条2丁目3

電話

クーポン利用特典

煮たまごサービス

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