「参加店舗一覧」 一覧

【味の華龍】

2017/12/01   -中央区

甘みそのコクを出しながら後味がサッパリするように作られています。スープと調和するように試作を繰り返し調合されたみそダレです。 昭和40年創業、ラーメン横丁で一番歴史を持つ老舗店。伝統的な札幌ラーメンの ...

【春一家 三代目 麺宿】

2017/12/01   -南区・豊平区

全国各地から厳選した5種類の味噌と十数種類の良質な道産素材を加え、旨味とコクが何層にも広がる厚みのある味わいに仕上げました。 フレッシュな小麦の風味豊かな自家製麺と独自黄金比の特性芳酵ダレ、コクまろ濃 ...

【しみじみ】

2017/12/01   -中央区

北海道網走産のしじみを使用 北海道網走産のしじみを使用。しじみを感じながらも身体にやさしいラーメンです イチオシメニュー : こっさりしじみラーメン 認定ドライバーからのコメント : ・白湯にしじみの ...

【札幌美園 麺屋 やしち】

2017/12/01   -南区・豊平区

無添加、無化調、食材の産地にこだわり 平岸、騰玄房より20年変わらない味。観光の方には「海老味噌」が人気です。 イチオシメニュー : 醤油ラーメン 認定ドライバーからのコメント : ・豚骨ベースの醤油 ...

【弟子屈ラーメン 横丁店】

2017/12/01   -中央区

北海道の味噌蔵製4種の味噌をベースに、隠し味に赤ワインやホタテなどの出汁をブレンドした香り豊かな味噌ラーメンです。脂やニンニクの使用量も最小限に抑え、女性からも支持されています。 味噌ラーメン発祥の地 ...

【札幌真麺処 幸村】

2017/12/01   -南区・豊平区

長時間たきこんだ濃厚スープ 濃厚スープに数種類の醤油等をあわせた1杯。麺は特製全粒粉太麺使用。 イチオシメニュー : 濃厚しょうゆ 認定ドライバーからのコメント : ・ダシが効いていて、食べていくうち ...

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