最近の動き当所活動の一部をご紹介します。
食品関連企業・飲食店向け 新製品開発・販売力アップセミナー
食品関連企業・飲食店を対象に、新型コロナウイルスの影響により変化する消費動向をとらえ、時流に合った製品の開発や販売の支援を目的にセミナーを開催しました。
当日は、はじめに北海道よろず支援拠点のコーディネーター2名から、新しい生活様式で求められる今後の食品開発の方向性やネットショップの活用法についてお話しいただきました。続いて、当所が運営するWeb掲示板「北海道つながるモール」にて大きな売上実績のある㈲十勝スロウフード 代表取締役 藤田惠氏より、自社の取り組みをご紹介いただき、その後、最近増加している飲食店の物販参入について、アイビック食品㈱ 常務取締役 営業本部長 渡辺真人氏より説明いただきました。
なお、本セミナーはオンラインでも配信されており、9月末日まで視聴が可能です。