札幌商工会議所認定 北のブランド NORTHERN BRAND

食品部門 - パン・菓子

札幌パークホテル「都市型養蜂」の蜂蜜を使用した、しっとり柔らかなカステラです。

北海道はちみつ生カステラ

札幌パークホテルでは、野菜の自然栽培の経験から、ミツバチがいることが食糧の持続的な確保にも繋がると考え、2022年にホテル屋上にて養蜂をスタートしました。自然豊かな中島公園に位置する当ホテルで採蜜された蜂蜜。その風味をお愉しみいただける、外はふんわり、中はしっとり柔らかな食感のスイーツです。

●希望小売価格（税込）　￥1,400(税込)
●賞味期限　180日
●保存方法　冷凍
●内容量　1個入り（サイズ約縦12㎝×横12㎝×高さ5㎝）

北のブランド認証ポイント

とろりとした半熟のような食感を楽しめる点を評価

主な販売先と購入方法

テラスレストランピアレケーキコーナー

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