食品部門  -  水産品
お魚すりみで作ったお肉のようなザンギ！
ほっけのザンギ

ざんぎの呼び名は北海道で言えば鶏肉の味付けされた唐揚げの事ですが、弊社のすりみ惣菜のノウハウで揚げても生臭くない骨のない食べやすい唐揚げはできないか？との思いから開発しました。　ありそうでなかったお魚のザンギ！。　切り身に味付けされたからあげではなく、鶏肉のささ身に近い食感と揚げた時の鼻から抜けるこおばしい唐揚げの風味を表現したい。　その思いから鶏肉のから揚げ粉に近い調味を魚用に開発し、日常で食卓におかずとして利用していただける商品を目指して開発いたしました。

商品情報

●希望末端小売価格　486円（税込み）
●賞味期限　90日
●保存方法　冷凍
●内容量　180ｇ

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北のブランド認証ポイント

ほっけのザンギをお手軽に楽しめる点を評価

主な販売先と購入方法
トドック　自社サイト　量販店水産コーナー
企業情報
企業名（株）北武フーズ
住所〒063-0850　北海道札幌市西区八軒10条西12丁目2-51
代表者代表取締役社長　下地　光太郎
創業2000年5月
TEL011-618-8851
FAX011-618-8856
URLhttps://hokubu-foods.co.jp