125 年以上の歴史を持ち、地下鉄大通駅やさっぽろテレビ塔から徒歩5分の中心部にある市場です。明治初期に石狩浜の漁師がこの付近で新鮮な魚を売り始め、その後創成川の東側に商店を出したことが市場のはじまりと言われています。
とれたての海の幸をその場で味わえる店や、個性的な飲食店、土産物店などが軒を連ね、食べ歩きを楽しめます。