さっぽろ外食産業研究会 福岡視察会

観光部会では2024年に「さっぽろ外食産業研究会」を立ち上げました。同研究会は食に関する勉強会や交流会を通じて、札幌の食文化の発展を目指して取り組んでいます。2日間の日程で、「食」をテーマに先進的な取り組みを行う福岡の視察会を開催し、15名が参加しました。
博多の飲食業の団体であるICOO(イコー)会との名刺交換会および交流会を実施し、現地の飲食店の現状や同会の活動内容などについて話を伺いました。また、博多の商業施設や地元の繁盛店とされる飲食店を視察しました。